Natriý bikarbonat, molekulýar formula NAHCO₃ organ organiki däl birleşme bolup, ak kristal tozy, ysy ýok, duzly, suwda eremegi aňsat.Çygly howada ýa-da yssy howada ýuwaş-ýuwaşdan dargap, kömürturşy gazyny dörediň we 270 ° C çenli gyzdyryň.Kislotaly bolanda, güýçli dargap, kömürturşy gazyny öndürýär.
Natriý bikarbonat himiýany seljermek, organiki däl sintez, senagat önümçiligi, oba hojalygy we maldarçylyk önümçiligi taýdan giňden ulanylýar.
Fiziki aýratynlyklary:natriý bikarbonatak kristal, ýa-da aç-açan monokliplatiw kristallar ysy bolmadyk, biraz duzly we salkyn däl, suwda we gliserinde aňsat eräp bilýän we etanolda eräp bilmeýän birneme kristaldyr.Suwdaky erginligi 7,8g (18 ℃), 16.0g (60 ℃), dykyzlygy 2,20g / sm3, paýy 2,208, refraktiw görkeziji α: 1.465;β: 1.498;: .
Himiki aýratynlyklary:
1. Kislota we aşgar
Natriý bikarbonatyň suwly ergini gidroliz sebäpli gowşak gidroksidi: HCO3- + H2O⇌H2CO3 + OH-, 0,8% suw ergininiň pH bahasy 8,3.
2. Kislota bilen täsir ediň
Natriý bikarbonat natriý bikarbonat we gidroklorid ýaly kislota bilen reaksiýa berip biler: nahco3 + HCL = NaCl + CO2 ↑ + H2O.
3. Alkali reaksiýasy
Natriý bikarbonat aşgar bilen reaksiýa berip biler.Mysal üçin, natriý bikarbarbonat we natriý gidroksid reaksiýasy: nahco3 + naOh = Na2CO3 + H2O;we kalsiý gidroksid reaksiýalary, natriý natriý bikarbonatyň mukdary doly bolsa, aşakdakylar bar: 2NAHCO3 + CA (OH) 2 = CACO3 ↓ + NA2CO3 + 2H2O;
Az mukdarda natriý bikarbonat bar bolsa: Nahco3 + CA (OH) 2 = CACO3 ↓ + Naoh + H2O.
4. Duza reaksiýa
A. Natriý bikarbonat alýumin hlorid we alýumin hlorid bilen gidroliz edip, alýumin gidroksidi, natriý duzy we kömürturşy gazyny döredip biler.
3AHCO3 + AlCl3 = Al (OH) 3 ↓ + 3ACL + 3CO2 ↑;3AHCO3 + Al (CLO3) 3 = Al (OH) 3 ↓ + 3AClo3 + 3CO2 ↑.
B. Natriý bikarbonat: 2HCO3- + Mg2 + = CO2 ↑ + MgCo3 ↓ + H2O ýaly käbir metal duz erginleri bilen reaksiýa berip biler.
5. heatylylyk bilen bölünmek
Natriý bikarbonatyň tebigaty temperaturada durnukly, ony döwmek aňsat.50 ° C-den ýokary tiz dargaýar, 270 ° C-de kömürturşy gazy düýbünden ýitýär.Gurak howada üýtgeşiklik ýok we çygly howada ýuwaş-ýuwaşdan dargaýar.Bölünmek Reaksiýa deňlemesi: 2NAHCO3NA2CO3 + CO2 ↑ + H2O.
Arza meýdany:
1. Laboratoriýa ulanylyşy
Natriý bikarbonatanalitiki reagentler hökmünde ulanylýar we organiki däl sintez üçin hem ulanylýar.Natriý karbonat-natriý bikarbonat bufer erginini taýýarlamak üçin ulanylyp bilner.Az mukdarda kislota ýa-da aşgar goşulanda, wodorod ionlarynyň konsentrasiýasyny düýpli üýtgemezden saklap biler, bu ulgamyň pH bahasyny birneme durnukly saklap biler.
2. Senagat taýdan ulanmak
Natriý bikarbonat pH ýangyn söndürijileri we köpük ýangyn söndürijileri öndürmek üçin ulanylyp bilner, rezin we gubka öndürmek üçin rezin senagatynda natriý bikarbonat ulanylyp bilner.Metallurgiýa pudagynda natriý bikarbonat polat çig mallary guýmak üçin erediji serişde hökmünde ulanylyp bilner.Mehaniki pudakda natriý bikarbonat guýma polat (sandwiç) gum üçin galyplaýjy kömekçi hökmünde ulanylyp bilner.Çap we boýag pudagynda natriý bikarbonat reňkleýji serişde, kislota esasly bufer we boýag çap etmekde arka boýag serişdesi hökmünde ulanylyp bilner;boýaga soda goşmak, doka dakylmagynyň öňüni alyp biler.Öňüni almak.
3. Iýmit gaýtadan işlemek
Iýmit gaýtadan işlemekde, natriý bikarbonat biskwit we çörek öndürmek üçin ulanylýan iň köp ulanylýan boş serişdedir.Reňki sarymtyl.Gazlandyrylan içgide kömürturşy gazy;alýum bilen gidroksidi fermentlenen poroşok bilen birleşdirilip bilner ýa-da sitromlardan raýat daş aşgazany hökmünde bolup biler;şeýle hem ýagy goraýjy serişde hökmünde.Gök önümleri gaýtadan işlemekde miwe we gök önümleri reňkleýji serişde hökmünde ulanylyp bilner.Miwe we gök önümleri ýuwanda natriý bikarbonatyň takmynan 0,1% -den 0,2% -ine goşulsa, ýaşyl durnuklaşdyryp biler.Natriý bikarbonat miwe we gök önümleri bejermek serişdesi hökmünde ulanylanda, miwe we gök önümleri bişirip, miweleriň we gök önümleriň pH bahasyny ýokarlandyryp biler, bu miweleriň we gök önümleriň pH bahasyny ýokarlandyryp biler, beloklaryň suw saklamagyny gowulandyryp biler, ýumşadylmagyna kömek edip biler iýmit dokumasynyň öýjüklerinden we birleşdiriji komponentleri eritmek.Mundan başga-da, ulanylyş mukdary 0,001% ~ 0,002% bolan geçiniň süýdüne täsir edýär.
4. Oba hojalygy we maldarçylyk
Natriý bikarbonatoba hojalygyny siňdirmek üçin ulanylyp bilner we iýmitde liziniň ýoklugynyň öwezini dolup biler.Az mukdarda suwda erän natriý bikarbonat ýa-da sygyr etiniň ösmegine kömek etmek üçin sygyr etini (degişli mukdarda) iýmitlendirmek üçin konsentrata garylýar.Şeýle hem süýt sygyrlarynyň süýt önümçiligini ep-esli ýokarlandyryp biler.
5. Lukmançylyk taýdan ulanmak
Natriý bikarbonat, aşa aşgazan kislotasyny, metabolik kislotadan zäherlenmegi bejermek üçin ulanylýan derman serişdeleri üçin çig mal hökmünde ulanylyp bilner, şeýle hem peşew kislotasynyň daşlarynyň öňüni almak üçin aşgar peşew bolup biler.Şeýle hem sulfa dermanlarynyň böwrek zäherliligini peseldip, ýiti gemoliz ýüze çykanda gemoglobiniň böwrek turbasyna girmeginiň öňüni alyp biler we aşgazan kislotasynyň aşa köp bolmagy sebäpli ýüze çykýan alamatlary bejerip biler;damar sanjymy neşe zäherlenmesine mahsus däl bejerginiň täsiri.Üznüksiz kelle agyry, işdäňi ýitirmek, ýürek bulanma, gusmak we ş.m.
Saklamak we daşamak belligi: Natriý bikarbonat howply önüm, ýöne çyglylygyň öňüni almaly.Gury howa çalşygy üçin saklaň.Kislota bilen garyşdyrmaň.Iýilýän çörek sodasy hapalanmagyň öňüni almak üçin zäherli zatlar bilen garylmaly däldir.
Gaplamak ： 25KG / BAG
Poçta wagty: Mart-17-2023