Sirke kislotasyACOH hökmünde tanalýar, sirkäniň esasy maddasy bolansoň atlandyrylýar we iň möhüm ýag kislotalarynyň biridir. Tebigatda erkin görnüşi, adatça, köp ösümliklerde bar. Molekulýar CH3COOH. Sirkäniň demlenmeginiň we ulanylmagynyň müňlerçe ýyllyk taryhy bar. Gadymy Hytaýda ol sirkäniň içinde hasaba alnypdyr. Emma konsentrlenen sirke kislotasy 1700-nji ýylda Stahl tarapyndan işlenip düzülen üstünlikli Chemicalbook bolupdyr. Arassa sirke kislotasy reňksiz suwuklykdyr we gyjyndyryjy tagama eýedir. Ereme temperaturasy 16,6 ° C, gaýnama temperaturasy 117,9 ° C we deňeşdirme dykyzlygy 1,049 (20/4 ° C). Suwda, etanolda, gliserinde, efirde we uglerod hloridinde ereýär; karbonidde eremeýär. Suwsuz suw çilekleri buz şekiline öwrülýär, adatça buz sirke kislotasy diýlip atlandyrylýar. Korroziw. Ol gowşak we organiki kislotadyr, kislotanyň kislotalylygy bilen tapawutlanýar we spirt bilen esterleşme reaksiýalaryna sebäp bolup biler.
Himiki häsiýetler:Sirke kislotasy(AcOH) mono-gowşak karboksil kislotasydyr. Ol karboksil kislotalarynyň häsiýetli häsiýetlerine eýedir. Ol käbir metallar, metal oksidleri we gidroksidler bilen reaksiýa girip, duzlary emele getirýär. Köp sirke kislotalarynyň möhüm ulanylyşy bar. Esasy demir asetat [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] we [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] we gurşun asetat mordant hökmünde ulanyldy, demir asetat bolsa çap etmek üçin ulanyldy. Sirke kislotasy we spirt esterleşdirildi. Esterleşdirme katalizatoryň täsiri astynda doýmadyk uglewodorod bilen hem amala aşyrylyp bilner. Alfa-wodorod galogenler bilen çalşyrylyp bilner; Katalizatoryň täsiri astynda formaldegid bolsa spirt aldegid kondensasiýasynyň Chemicalbook liniýasyna girizilip bilner; Azot kislotasy sirke kislotasynda nitratlaşdyrylanda, nitratlaşdyrma tizligi ýokarlandyrylyp bilner. Benzoil hlorid, asetil hlorid we benzoý kislotasy bilen reaksiýa girip, emele gelip bilner. Sirke kislotasy metil asetat, etil efir, propil efir, butil efir we ş.m. ýaly dürli möhüm türewleri öndürmek üçin ulanylyp bilner, örtük we boýag senagatynda ajaýyp ergin bolup durýar. Sirke anhidridi we sellýulozanyň özara täsiri netijesinde öndürilýän sellýuloza asetat plýonka, spreý boýagy we dürli plastmassalary öndürmek üçin ulanylyp bilner. Karboksimetil sellýuloza hlorosirke kislotasy bilen taýýarlanylyp bilner. Sirke kislotasy we asetilen tarapyndan öndürilýän winil asetat dermanlaryň, boýaglaryň we ysly maddalaryň sintezi üçin möhüm çig mal, şeýle hem rezin işläp bejermek üçin möhüm ergin bolup durýar. Sirke kislotasy senagat önümçiliginde we organiki sintezde möhüm rol oýnaýar.
Ulanyş meýdany
Senagat ulanylyşy
1. Sirke kislotasyuly himiki önüm bolup, iň möhüm organiki kislotalaryň biridir. Ol esasan etidin, etil we etil asetat öndürmek üçin ulanylýar. Polietat etil efirinden plýonka we ýelim ýasalyp bolýar, şeýle hem Velun sintetiki süýümi üçin çig mal bolup durýar. Etil sirke kislotasy sellýulozasy emeli ýüpek we plýonka plýonkalaryny ýasap bilýär.
2. Pes derejeli spirt bilen emele gelen etil asetat ajaýyp eriji bolup, boýag senagatynda giňden ulanylýar. Sirke kislotasyny eredýän organiki jisimleriň köpüsi bolany üçin, sirke kislotasy hem giňden organiki eriji hökmünde ulanylýar (meselem, fenil-turşy kislotasyny öndürmek üçin).
3. Sirke turşusy käbir duzlanan we jylaňlanan erginlerde, gowşak kislota ergininde bufer hökmünde (galwanizasiýa we himiki nikel örtügi ýaly), hemuminal ýagty nikel örtülen elektrolitde goşundylar goşmak we sink bilen kadmiýiň passiwleşdirilmegi arkaly ulanylyp bilner. Ergin passiwleşdirme plýonkasynyň baglanyş güýjüni gowulandyryp biler we köplenç gowşak kislota örtüginiň pH derejesini kadalaşdyrmak üçin ulanylýar.
4. Ol marganes, natriý, gurşun, alýumin, sink, kobalt we beýleki metallar ýaly metal duzlaryny öndürmek üçin ulanylýar, olar katalizatorlar, mata boýamak we deri aşgarlamak senagatynda giňden ulanylýar. Furit kislotasy gurşun organiki sintetiki reagentdir (meselem, tetrait kislotasy gurşun güýçli oksidant, asetil kislorod çeşmesi we organiki gurşun birleşmelerini taýýarlamak üçin ulanylyp bilner we ş.m.).
5. Sirke turşusy analitik reagentler, organiki sintez, pigment we derman sintezi hökmünde hem ulanylyp bilner.
Iýmit ulanylyşy
Azyk senagatynda,sirke kislotasykislotalylaşdyryjy serişde hökmünde ulanylýar. Ys beriji serişde we baharat sintetiki sirke taýýarlamak üçin ulanylanda, sirke turşusy 4-5% -e çenli suwlandyrylýar we dürli tagamlar goşulýar. Arzan. Kislota tagamly serişde hökmünde, ol kompozit tagamlar üçin ulanylyp bilner. Ol sirke, bankalar, jele we peýnir ulanmak üçin taýýarlanýar. Şeýle hem, 0,1 ～ 0,3 g/kg bilen hoşboý ys beriji serişdeleri taýýarlap bilersiňiz.
Saklamak we daşamak
Saklamak boýunça çäreler: Salgyn, howa çalynýan ammarda saklaň. Otdan we yssydan daşda saklaň. Gyşda, gatylaşmagynyň öňüni almak üçin saklamak temperaturasy 16 ℃-den ýokary bolmaly. Gapyň gapagyny ýapyk saklaň. Ol oksidleýjiden we şekerden aýratyn saklanmaly we garyşdyrylmaly däl. Partlamaga garşy yşyklandyryş we howa çalynýan enjamlar ulanylýar. Uçgun çykarmaga meýilli mehaniki enjamlary we gurallary ulanmaň. Saklamak ýeri syzma gyssagly bejeriş enjamlary we degişli saklama materiallary bilen üpjün edilmelidir.
Daşamak boýunça çäreler: Bu önüm demir ýol ulaglary wagtynda alýumin kärhanalary tarapyndan berlen alýumin sisternalary bilen daşalýar we daşamazdan öň degişli bölümleriň tassyklamagy barada habar berilmelidir. Konserwsiz demir ýol ulaglary Demir ýol ministrliginiň "Howply ýükleri daşamak düzgünlerindäki" howply ýükleri gaplamak sanawyna berk laýyklykda amala aşyrylmalydyr. Gaplama doly bolmaly we ýükleme howpsuz bolmaly. Daşamak wagtynda konteýneriň syzmazlygyna, ýykylmazlygyna, düşmezligine ýa-da zaýalanmazlygyna göz ýetiriň. Daşamakda ulanylýan wagon (sisterna) topraklama zynjyry bolmaly we şok sebäpli döreýän statik elektrik energiýasyny azaltmak üçin wagonda deşik bölüji gurnalyp bilner. Oksidleýji, aşgarly we iýilýän himiki maddalar bilen garyşdyrmak berk gadagandyr. Awtomobil ulaglary bellenen ýol boýunça hereket etmeli, ýaşaýyş jaýlarynda we köp ilatly ýerlerde galmaly däl.
Ýerleşdirilen wagty: 2023-nji ýylyň 23-nji marty