Öndürijiniň gowy bahasy Stearin kislotasy CAS:57-11-4
Sinonimler
STEARIKUM 50 KISLOTASY; SETILASET KISLOTASY; FEMA 3035; KARBOKSIL KISLOTASY C18; C18; C18:0 ÝAG KISLOTASY; gistren5016; gistren7018
Stearin kislotasynyň ulanylyş ugurlary
Stearin kislotasy, (senagat derejesi) Stearin kislotasy ýaglardan we ýaglardan ybarat bolan birnäçe esasy uzyn zynjyrly ýag kislotalarynyň biridir. Ol haýwan ýaglarynda, ýagda we käbir ösümlik ýaglarynda, şeýle hem gliseridler görnüşinde duş gelýär. Bu ýaglar gidrolizden soň stearin kislotasyny öndürýär.
Stearin kislotasy tebigatda giňden ýaýran ýag kislotasydyr we karboksil kislotalarynyň umumy himiki häsiýetlerine eýedir. Ýagyň we ýagyň ähli görnüşlerinde diýen ýaly belli bir mukdarda stearin kislotasy bar, haýwan ýaglaryndaky mukdary deňeşdirme boýunça ýokarydyr. Mysal üçin, ýagdaky mukdary 24% -e çenli ýetip biler, ösümlik ýagyndaky mukdary deňeşdirme boýunça az bolup, çaý ýagyndaky mukdary 0,8% we palma ýagyndaky mukdary 6% -dir. Şeýle-de bolsa, kakaodaky mukdary 34% -e çenli ýetip biler.
Stearin kislotasynyň senagat önümçiliginiň iki esasy usuly bar, ýagny fraksiýalaşdyrma we kompressiýa usuly. Wodorodlaşdyrylan ýaga parçalanma agentini goşuň, soňra çig ýag kislotasyny almak üçin gidrolizläň, soňra suw bilen ýuwuň, distilleýasiýa ediň, gliserin goşulan taýýar önümleri almak üçin agardyň.
Köp ýerli önüm öndürijiler önümçilik üçin haýwan ýagyny ulanýarlar. Önümçilik tehnologiýasynyň käbir görnüşleri ýag kislotasynyň distilýasiýasynyň tamamlanmazlygyna getirýär, bu bolsa plastik gaýtadan işlenilende we ýokary temperaturada gyjyndyryjy ys döredýär. Bu ys zäherli bolmasa-da, iş şertlerine we tebigy gurşawa belli bir derejede täsir eder. Stearin kislotasynyň import edilen görnüşiniň köpüsi çig mal hökmünde ösümlik ýagyny ulanýar, önümçilik prosesleri has ösen; öndürilen stearin kislotasy durnukly iş görkezijisine, gowy ýaglaýyş häsiýetine we ulanylanda az yslylyga eýedir.
Stearin kislotasy, esasan, natriý stearat, magniý stearat, kalsiý stearat, gurşun stearat, alýumin stearat, kadmiý stearat, demir stearat we kaliý stearat ýaly stearatlary öndürmek üçin ulanylýar. Stearin kislotasynyň natriý ýa-da kaliý duzy sabunyň düzümidir. Natriý stearaty natriý palmitatyna garanyňda has az zyýansyzlandyryjy ukybyna eýe bolsa-da, onuň bolmagy sabunyň gatylygyny ýokarlandyryp biler.
Ýagy çig mal hökmünde alyň, parçalanmak üçin kükürt kislotasyndan ýa-da basyşly usulda geçiriň. Erkin ýag kislotalary ilki palmitin kislotasyny we olein kislotasyny 30-40 ℃-de aýyrmak üçin suw basyşy usulyna sezewar edildi, soňra etanolda eredildi, soňra bariý asetat ýa-da magniý asetat goşuldy, bu bolsa stearaty çökdürdi. Soňra erkin stearat kislotasyny almak üçin suwuklandyrylan kükürt kislotasyny goşuň, süzgüçden geçirip, alyň we arassa stearin kislotasyny almak üçin etanolda gaýtadan kristallaşdyrylyň.
Stearin kislotasynyň spesifikasiýalary
| ZADY | |
| Ýod gymmaty | ≤8 |
| Kislota gymmaty | 192-218 |
| Sabynlaşma gymmaty | 193-220 |
| Reňk | ≤400 |
| Ereme nokady, ℃ | ≥52 |
| Çyglylyk | ≤0.1 |
Stearin kislotasynyň gaplamasy
25 kg/paket Stearin turşusy
Saklama ýeri sowuk, gurak we howa geçirijilikli bolmaly.
Köp soralýan soraglar














